一、產(chǎn)品概述
糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 %則味苦。
二、設(shè)備描述
糖精鈉的生產(chǎn)主要使用的是噴霧干燥機。為了滿足產(chǎn)品品質(zhì)要求（水分、白度以及顆粒分布），需要對整個干燥過程中的參數(shù)進行逐一設(shè)定。潤凱干燥設(shè)備有限公司作為專業(yè)設(shè)計生產(chǎn)噴霧干燥機的企業(yè)，對糖精鈉進行噴霧干燥實驗，其設(shè)備為我公司LPG-50型噴霧干燥實驗樣機。